|
|
Provencaalse Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 vleestomaten,zout,peper,2 beschuiten,150g geraspte jong belegen kaas,1 teentje knoflook,2 el gesnipperde peterselie,2 el (olijf)olie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de tomaten en halveer ze.Hol de helften met een lepel een beetje uit en bestrooi de snijvlakken met wat zout en peper.kruimel de beschuiten fijn boven een kom en meng de geraspte kaas,het uitgeperste teentje knoflook en de peterselie erdoor.Zet de tomaathelften naast elkaar in een ingevette ovenschaal en verdeel het kaasmengsel erover.Sprenkel de olie erover.Bak de tomaten,in het midden van een voorverwarmde oven(200C),in 10-15 min.goudbruin en door en door heet.
|
|
|